کپک خاکستری انگور

کپک خاکستری انگور (Pers cinerea Botrytis) که بیماری پوسیدگی

خوشه تاک را باعث می شود،

مهم ترین بیماری قبل و پس از برداشت

تاک محسوب می شود. مناسب ترین

روش کنترل بیمارگر مدیریت تلفیقی است.

اگر با کپک خاکستری مقابله نشود آن چنان پیشرفت می کند

که حتی خوشه گل دهنده را نیز خشک می کند. قارچ بر روی

ساقه مو زخم های قهوه ای ایجاد

می کند که با گذشت زمان به سیاهی

می رود در انتهای فصل تابستان

زخم های ایجاد شده گسترش

می یابند و سبب خشکی ساقه و افتادن خوشه می شوند. در

خوشه های به هم فشرده و در یک

محل متمرکز شده شدت آلودگی بیشتر است.

تشخیص آلودگی انگور به علت بیماری

کپک خاکستری انگور به راحتی انجام می گیرد

زیرا به وضوح قابل مشاهده می باشد.

این بیماری در مراحل قبل و پس از

برداشت انگور تهدید جدی برای آن به حساب می آید

و سبب پوسیدگی خوشه انگور می شود.

کپک خاکستری خوشه تاک که

با نام علمی Botrytis cinerea

شناخته می‌شود، مهم‌ترین بیماری قبل و پس از برداشت تاک

محسوب می‌شود. این قارچ با

ترشح آنزیم به بافت سلولی

سبب کشته شدن سلول‌ها شده و در نتیجه مواد مغذی

را از سلول‌های بافت مرده جذب می‌کند.

کپک خاکستری انگور

اگر با کپک خاکستری مقابله نشود، آن‌چنان پیشرفت می‌کند

که حتی خوشه گل دهنده را

نیز خشک می‌کند. قارچ بر روی

ساقه مو زخم‌های قهوه‌ای ایجاد می‌کند که با گذشت زمان به

سیاهی می‌رود. در انتهای فصل تابستان، زخم‌های ایجاد شده

گسترش می‌یابند و سبب

خشکی ساقه و افتادن خوشه می‌شوند.

بافت‌های انگور پوسیده، برگ‌ها

و قطعات گل آلوده شده و حبه‌های

رسیده، مکان مناسبی برای

تولید اسپور قارچ عامل بیماری است.

تشخیص آلودگی انگور به علت

بیماری کپک خاکستری انگور به

راحتی انجام می‌گیرد زیرا به

وضوح قابل مشاهده می‌باشد.

عامل بیماری: پوسیدگی خاکستری

توسط قارچ Botrytis cinerea ایجاد می‌شود.

شرایط رشد: این بیماری معمولاً در شرایط مرطوب و معتدل

دما (15-20 درجه سلسیوس) و

با رطوبت نسبی بالا رخ می‌دهد.

اثرات بر محصولات: این نوع پوسیدگی باعث تغییر رنگ میوه به

خاکستری تیره یا سیاه می‌شود.

میوه‌ها پس از پوسیدگی نسبت

به فشار حساس می‌شوند و ممکن است تخریب شوند.

گیاهان مورد تأثیر: پوسیدگی

خاکستری بر روی گیاهان مختلفی

از جمله توت‌فرنگی، انگور، گلابی،

سیب، گل‌ها و سبزیجات می‌تواند ظاهر شود.