حاصلخیزی و تغذیه خاک
حاصلخیزی و تغذیه خاک تولید ارگانیک وابسته به خاک حاصلخیز
و فعال از نظر بیولوژیکی است خاک حاصلخیز دارای ترکیبی
از مواد آلی ، ph قابل قبول و تعادلی از عناصر غذایی برای رشد
سالم گیاه است افزودن مداوم موادآلی به خاک باعث نگهداری
مقدار ماده آلی و افزایش فعالیت بیولوژیکی آن می شود این
افزودنی های آلی مانند کمپوست کود دامی و محصولات
پوششی هستند تامین مناسب بر اساس آزمون های خاک
و افزودن سنگ آهک صورت می پذیرد ایجاد تعادل بین عناصر
غذایی نیز با افزودن مقادیر مناسب از مواد طبیعی معدنی و
آلی حاوی عناصر مورد نیاز انجام می پذیرد در این راستا برخی
مواد آلی به صورت تجاری در بازار یافت می شوند و برخی مانند
کود سبز حاصل از کشت گیاهان خانواده حبوبات در مزرعه تولید می شوند