افات و بیماری های کلم بروکلی
افات و بیماری های کلم بروکلی کرم ها تخم های خود را در قسمت زیرین برگ ها میگذارند. این کرم از شاخ و برگ ها تغذیه میکند و در برگ ها و جوانه ها سوراخ ایجاد میکند، همچنین برگ ها را پاره پاره میکند و برگ های جوان و بالغ را از بین میبرد.
سوراخ هایی که در برگ ها به وجود میآید، کلم بروکلی را از بین میبرد و آن را غیر قابل خوردن میکند. این کرم میتواند از یک گیاه به گیاه دیگر حرکت کند و به هر گیاهی که در نزدیکی باشد حمله میکند. کرم ها میتوانند مانند مته سر کلم را سوراخ کنند و آن را از بین ببرد.
کلم بروکلی (Broccoli) از خانواده (Brassicaceae) و با نام علمی .Brassica oleracea var. italica L هد گنبدی شکل یکدست، رنگ سبز بازار پسند و متراکم، بوته قوی و پوشش شاخ و برگ مناسب جهت جلوگیری از تغییر رنگ هد از ویژگیهای یک رقم مناسب میباشد. مقاومت به گرما و بولتینگ و همین طور زمان رسیدگی هد، تعیین کننده رقم مناسب جهت صادرات میباشد. قسمت قابل مصرف، هد سبزرنگ بوده و تغییر رنگ آن با نور آفتاب و یا برداشت دیر هنگام کیفیت و ارزش غذایی آن را کاهش میدهد
افات و بیماری های کلم بروکلی
آفات رایج
– شپشک کلم (Cabbage Aphid): این آفت با مکیدن شیره گیاه باعث ضعیف شدن و زردی برگها میشود.
– کرم برگخوار کلم (Cabbage Looper): لارو این حشره برگها را سوراخ کرده و به گیاه آسیب میزند.
– سوسک کلم (Flea Beetle): این آفت با ایجاد سوراخهای کوچک روی برگها، رشد گیاه را مختل میکند.
بیماریهای رایج
– بیماری لکه سیاه (Black Rot): این بیماری باکتریایی باعث زردی و پژمردگی برگها میشود.
– سفیدک پودری (Powdery Mildew): این بیماری قارچی باعث ایجاد لایه سفید روی برگها و کاهش فتوسنتز میشود.
– پوسیدگی ریشه (Root Rot): این بیماری قارچی در اثر آبیاری بیش از حد ایجاد میشود.