آفات گل کلم
آفات گل کلم (Cauliflower) از خانواده (Brassicaceae) و با
نام علمی .Brassica oleracea var. botrytis L این گیاه نیز
زمانی که برداشت میشود به سه نوع زودرس، میان رس و
دیررس طبقه بندی میشود. بوته مقاوم و قوی، هد سفید و
متراکم، برگهای کشیده و پهن که از برخورد مستقیم نور آفتاب
به هد جلوگیری کند از ویژگیهای بارز یک رقم خوب میباشد.
قسمت قابل مصرف آنها هد سفید رنگ گل کلم بوده و قسمت
ساقه و برگ به عنوان علوفه دام مصرف میشود.
۱- زرد شدن بوته کلم
به این بیماری، پژمردگی آوندی کلم هم می گویند. با شیوع این
بیماری برگ های پایینی کلم شروع به زرد شدن می کنند، سپس
قهوه ای می شوند. این بیماری را اصطلاحا زردی می نامند و عامل آن قارچ
فوزاریوم می باشد. برای مبارزه با این بیماری باید از ارقام مقاوم به این بیماری استفاده کرد.
آفات گل کلم
۲- بیماری ریشه چماقی یا فتق ریشه
عامل بیماری فتق ریشه نوعی قارچ است که به ریشه کلم حمله
می کند. این قارچ باعث تورم و از هم پاشیدگی ریشه های کلم
می گردد. حمله این قارچ موجب توقف رشد و کم رنگ شدن برگ کلم می شود.
رعایت کردن تناوب زراعی، نگهداری گردد. حمله این قارچ موجب
توقف رشد و کم رنگ شدن برگ کلم می شود.
رعایت کردن تناوب زراعی، نگهداری pH خاک در حدود ۷.۲ و ضد
عفونی نشاها با قارچ کش قبل از کاشت، می تواند در کنترل این بیماری کمک کند.
۳- پوسیدگی سیاه
بیماری پوسیدگی سیاه به وسیله بذر آلوده منتقل می شود. امکان
دارد به وسیله نشا آلوده و یا به وسیله حشرات شایع شود. بر اثر
حمله این قارچ برگ ها زرد شده، سپس رگبرگ ها سیاه می شوند.
در اثر حمله این قارچ، به خصوص در اوایل رشد سرهای کلم تشکیل نمی گردد.