ارزیابی درجه گوجه فرنگی خاستگاه اصلی گوجه فرنگی را
در آمریکای جنوبی کوه های نواحی آند شامل بخش هایی از کشورهای کلمبیا،
اکوادور، پرو، بولیوی و شیلی نام بردهاند و همه خویشاوندان
وحشی گوجه فرنگی در ای ن مناطق یافت شده اند.
قبل از رسیدن اسپانیایی ها به قاره امریکا گوجه فرنگی
به عنوان یک سبزی باغی کوچک کشت و کار می شد و
اهمیت اقتصادی کمی داشت. با وجود اینکه در گذشته بیشتر
کشور پرو را محل اهلی شدن گوجه فرنگی
میدانستند اما اکنون بر اساس حقایق به دست آمده از
منابع تاریخی، باستانشناسی، زبانشناسی و نژادهای گیاهی
” Tomato ” مکزیک را محل اهلی شدن گوجه فرنگی میدانند
دمای بالا میتواند باعث کیفیت پایین میوه در گوجه فرنگی شود
ارزیابی درجه گوجه فرنگی
وجود دمای روزانه حدود 32 درجهی سانتیگراد و در شب حدود 21 درجهی
سانتیگراد طی چند روز میتواند به گوجه فرنگی آسیب برساند و مانع رشد
میوهاش شود. در زمینهایی که گوجه فرنگی کاشت می شود، گرده افشانی
توسط باد انجام می گیرد. به این صورت که گرده از گل جدا شده و داخل کلاله
میافتد. اگر گرده افشانی صورت نگیرد گلها میمیرند و بر روی زمین میافتند.
این شرایط روی گوجه فرنگی، فلفل، لوبیا و سایر سبزیجات میوهدار میتواند اثر بگذارد.
گلها درگوجهفرنگی در صورت زرد شدن ساقه زودتر میافتند
ارزیابی درجه گوجه فرنگی
راهنمای آبیاری گوجه فرنگی به کشاورزان کمک میکند تا با روشهای بهینه، رشد و
محصولدهی این گیاه را بهبود بخشند. نحوه آبیاری بوته گوجهفرنگی باید بهگونهای باشد که
ریشهها رطوبت کافی دریافت کنند؛ اما از خیس شدن بیشازحد خاک جلوگیری شود.
استفاده از تکنیک آبیاری بوته گوجهفرنگی مانند سیستم آبیاری قطرهای، نهتنها مصرف
آب را کاهش میدهد، بلکه به سلامت گیاه و افزایش کیفیت میوهها نیز کمک میکند.
ارزیابی درجه گوجه فرنگی
با استفاده از شبیهسازی عملکرد گیاه بهوسیلۀ مدل AquaCrop، عملکرد گیاه در
دورههای زمانی آتی و در زمانهای کشت متفاوت شبیهسازی و برآورد شد.
در این مطالعه بازۀ زمانی دورۀ مشاهداتی 2010-1991 میلادی، افق نزدیک 2030-2011،
افق میانی 2065-2046 و افق دور 2099-2080 در نظر گرفته شده است.
بهمنظور ریزمقیاس نمایی نتایج مدل شبیهسازی گردش عمومی جو از نرمافزار
LARS-WG با استفاده از مدل HadCM3 و سناریوی A2 استفاده شد. سپس
تولید فایل سناریو برای دورۀ پایه انجام شد. طبق نتایج بهدستآمده، بیشترین
عملکرد در کشت محصول گوجهفرنگی در زمان حال مربوط به کشت 15 خرداد
57.55 تن در هکتار است. با توجه به اینکه زمان کشت مرسوم منطقه 5 خرداد است،
با ده روز انتقال زمان کشت مرسوم به 15 خرداد، 0.51 تن در هکتار محصول افزایش مییابد.
همچنین، نتایج عملکرد گوجهفرنگی در افقهای آتی افزایش مییابد که میتوان به
سیستم فتوسنتزی C3 این گیاه و زودرس شدن میوه و گلدهی بیشتر ارتباط داد.
با توجه به نتایج مطالعه پیشنهاد میشود اثرات تغییر اقلیم بر سایر محصولات زراعی
و باغی مورد مطالعه قرار گیرد و همچنین به تخصیص مناسب آب در امر کشاورزی
منطقة مورد مطالعه توجه شود. از اینرو آگاهی از اثرات تغییر اقلیم بر منابع آب و
عملکرد محصولات زراعی میتواند اطلاعات لازم را در جهت مدیریت مناسب
در اختیار کارشناسان و برنامهریزان حوزۀ آب و کشاورزی قرار دهد.