عناصر غذایی مورد نیاز گوجه فرنگی

عناصر غذایی مورد نیاز گوجه فرنگی گیاهی‌ حساس و پُرتوقع است؛ از روزی که به زمین منتقل می‌شود تا زمانی که میوه‌هایش رنگ می‌گیرند، در هر مرحله نیازهای خاصی دارد. اگر در زمان درست، تغذیه‌ی درستی به آن نرسد، محصولی که برداشت می‌کنید آن چیزی نخواهد بود که انتظارش را داشتید.

برنامه تغذیه گوجه ‌فرنگی یکی از مهم‌ترین عوامل در تولید محصولی با کیفیت، سالم و پربازده است. بسیاری از مشکلاتی که کشاورزان در طول دوره رشد گوجه، با آن مواجه می‌شوند، ناشی از تغذیه نادرست یا کمبود عناصر ضروری است. تغذیه اصولی گوجه، باعث رشد یکنواخت، افزایش گل‌دهی، میوه‌دهی و افزایش مقاومت گیاه در برابر آفات و بیماری‌ها می‌شود. بنابراین، آشنایی با زمان‌بندی مناسب برای کوددهی و سم‌پاشی در بهبود عملکرد و کاهش هزینه‌ها نقش کلیدی دارد.

عناصر غذایی مورد نیاز گوجه فرنگی

حدود ۲۰ تا ۲۵ روز پس از کشت بذر و یا ۱۰ تا ۱۵ روز بعد از نشاکاری، گیاه وارد مرحله توسعه ریشه در خاک می‌شود. در این بازه ۱۵ تا ۲۰ روزه، تمرکز اصلی گیاه بر گسترش ریشه‌ها و جذب بهتر عناصر غذایی از خاک است. تقویت ریشه‌ها در این مرحله، پایه‌ای محکم برای رشد رویشی و گل‌دهی در آینده فراهم می‌کند. در این دوره، کودهای موردنیاز همراه با آبیاری مصرف می‌شوند.

برای پرورش گوجه فرنگی، نیاز به کودهایی دارید که حاوی مواد مغذی ضروری مانند کود مایع نیتروژن، فسفر و پتاسیم باشند. این سه ماده به رشد گیاه، توسعه ریشه‌ها و تولید میوه کمک می‌کنند. خاک مناسب برای پرورش گوجه فرنگی باید سبک باشد و به خوبی زهکشی شده باشد تا آب اضافی در ریشه ها تجمع نکند. PH  مناسب خاک گوجه فرنگی بین 6 تا 6.8 است و قادر به نگهداری مقدار مناسب رطوبت باشد.

• پتاسیم: این عنصر نقش بسیار مهمی در تقویت ساقه و ریشه، بهبود کیفیت میوه، افزایش مقاومت گیاه در برابر بیماری‌ها و تنش‌های محیطی و تنظیم باز و بسته شدن روزنه‌های برگ دارد. کمبود پتاسیم می‌تواند باعث کوچک شدن میوه‌های گوجه فرنگی، پیچیدگی برگ‌ها و کاهش طعم محصول شود.
• ازت: ازت یا نیتروژن برای رشد رویشی گیاه ضروری است و در ساخت پروتئین ها و کلروفیل نقش دارد. کمبود ازت باعث زرد شدن برگ‌ها، کاهش رشد و کوچک شدن میوه‌ها می‌شود.
• فسفر: فسفر در تشکیل ریشه، گلدهی و میوه‌دهی نقش مهمی دارد. کمبود فسفر باعث تیره شدن برگ‌های پایینی، کاهش رشد ریشه و کاهش تعداد گل و میوه می‌شود. در این مرحله استفاده از بهترین کود برای قرمز شدن گوجه فرنگی می‌تواند رنگ و کیفیت میوه را به شکل چشمگیری بهبود دهد.

کودهای NPK شوک و اکسپلود با دارا بودن این سه عنصر بهترین کود برای رشد گوجه فرنگی در مرحله رشد بوته می باشند.