دلیل بالا رفتن تناژ در مزارع گوجه همانطور که در نمودار بالا مشاهده میکنید
هر چه به مرحله بزرگ شدن میوه گوجه فرنگی
نزدیک میشوید، نیاز آبی گوجه فرنگی نیز افزایش یافته
و باید مقدار و فواصل آبیاری را مدیریت کنید. با توجه به اینکه 95
درصد میوه گوجه فرنگی از آب تشکیل شده، پس آبیاری درست
و کافی بسیار به افزایش سایز و درشت شدن گوجه فرنگی کمک میکند.
نکته دیگر این است که گوجه فرنگی به رطوبت زیاد اطراف طوقه حساس است
و سریعا به بیماریهای قارچی طوقه مبتلا میشود. بنابراین مراقب آبیاریها باشید
و روش آبیاری طوری باشد که رطوبت بیش از حد به محل طوقه نرسد،
زیرا عدم جذبِ درست آب توسط بوته اتفاق میافتد و گیاه گوجه فرنگی از بین میرود.
از زمان تشکیل میوه گوجه فرنگی تا مراحل نهایی رشد میوه، تنش کمآبی نباید به بوته وارد شود،
درغیراینصورت خسارتی که به دلیل خشکی به گیاه وارد شده، قابل جبران نیست.
بطور معمول دور آبیاری برای درشت شدن گوجه فرنگی بسته به اقلیم منطقه و
بافت خاک 4 تا 5 روز در نظر گرفته می شود و این یعنی میزان مصرف آب گوجه فرنگی
طی مراحل حساس رشدی افزایش مییابد. دقت کنید که اگر بافت خاک سبک باشد
دلیل بالا رفتن تناژ در مزارع گوجه
دور آبیاریها کوتاهتر و اگر بافت خاک سنگین باشد دور آبیاریها طولانیتر است.
تاثیر ازت بر رشد سبزینه ای و محصول گوجه فرنگی از عناصر دیگر بیشتر است .
ازت تشكیل گل و میوه را افزایش داده و بلوغ را به تاخیر می اندازد .
كمبود ازت در گیاه سبب كاهش جیبرلین ، اكسین و افزایش ممانعت كننده های رشد می شود .
ریزش تعداد زیادی از گل ها در درجه حرارت های زیاد نیز به علت كمبود ازت
در گیاه گوجه فرنگی است. این گیاه برای تولید بیش از 100تن محصول در هكتار به جذب ازت بیشتری در هر روز نیاز دارد .
اندازه ، رنگ ، مزه و درصد مواد جامد در میوه در اثرمصرف زیاد ازت كاهش و اسیدیته قابل سنجش افزایش می یابد .
شدت پوسیدگی ریشه (Botrytis cinera) با درمان كمبود ازت در گیاه كاهش پیدا می كند .
ضمنا نیترات راندمان مصرف آب ( W.U.E ) را بهبود بخشیده و غلضت اسید آمینه آزاد را كاهش می دهد.
دلیل بالا رفتن تناژ در مزارع گوجه
گوجه فرنگی فرم ازت نیتراته را به فرم آمونیومی آن ترجیح می دهد .
برای افزایش باردهی گوجه فرنگی، درک صحیح اصول تغذیه ای ضروری است.
در واقع، موفقیت در پرورش این محصول به شناخت دقیق نیازهای غذایی گیاه بستگی دارد.
نقش عناصر غذایی اصلی در رشد گیاه
گوجه فرنگی برای رشد مطلوب به سه عنصر اصلی نیاز دارد:
- نیتروژن: برای رشد شاخ و برگ و ایجاد کلروفیل ضروری است
- فسفر: در ریشه زایی و تولید میوه نقش کلیدی دارد
- پتاسیم: باعث افزایش مقاومت گیاه و بهبود کیفیت میوه می شود
ما معتقدیم زمان بندی هرس برگ ها بسیار مهم است. همچنین، باید به نکات زیر توجه کرد:
برگ های پایینی: برگ هایی که با خاک در تماس هستند را حذف کنید تا از انتقال بیماری ها جلوگیری شود.
تعادل در هرس: هرس بی موقع می تواند باعث کاهش شاخه های گل دهنده شود.
بنابراین، ما پیشنهاد می کنیم هرس را به صورت تدریجی و هر سه روز یکبار انجام دهید.
مدیریت شاخه های فرعی: حذف به موقع شاخه های فرعی باعث می شود
انرژی گیاه به جای تولید شاخ و برگ، صرف تولید میوه شود.
در نهایت، باید توجه داشت که هرس صحیح و قیم زنی مناسب می تواند
علاوه بر افزایش باردهی گوجه فرنگی، به گردش بهتر هوا و کاهش بیماری ها کمک کند.